По словам директора, качеству этого вида продукции они предъявляют самые серьезные требования.
Специально к пасхальным праздникам хлебокоминат брянских Клинцов приобретает лучшее ГОСТовское сырье. В прошлом году, на выпечку пасхальных куличей ушло пятнадцать тонн муки. В 2019 году хлебопеки планируют использовать не меньше. Для украшения используют разноцветную сладкую помадку и посыпку.
Куличи на хлебокомбинате пекут по старинным технологиям на опаре без всяких ускоренных способов. В сдобный кулич обязательно закладываются сахар, маргарин и изюм. В этом году лишь ванилин заменили на ванильную эссенцию для улучшения запаха и вкуса, а яичный порошок – на меланж.
Источник, подробности и фото: «Труд»
0+
Мероприятие состоялось на базе гимназии №5 города Брянска, организаторами которого выступили ...
Торжественную встречу спортсменов провели почетные гости: глава администрации ...
Спортсменов приветствовали уважаемые гости: глава администрации Дятьковского района Павел ...
На Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...
В Суземском районе Брянской области, в отделении социальной защиты населения, прошла церемония ...
В Брянске прошла большая лыжная гонка под названием «Лыжня России». Это было 44-е соревнование, ...
