Крупнейшее плодохранилище будет запущено в конце апреля
Первая очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тысяч тонн будет запущена компанией «Брянский сад», входящей в группу компаний «МБК». На сегодняшний день уровень самообеспечения яблоками в России достиг 80 процентов. Рентабельность сельхозпроизводителей снижает вопрос сохранения урожая из-за дефицита плодохранилищ, сообщают «Сельскохозяйственные вести«.
Председатель правления ГК «МБК» Вячеслав Кобец рассказал, что стимулом для инвестиций в плодохранилище стало то, что при реализации первого урожая яблок компания была вынуждена продать большую его часть уже в январе по 10 руб./кг, чтобы плоды не пропали. Современные мощности для хранения позволяют реализовывать продукцию позже, в момент сезонного повышения стоимости.
Стоит отметить, что новое фруктохранилище станет не только одним из крупнейших в стране, но и одним из высокотехнологичных. Оно построено по принципу хранения фруктов в контролируемой атмосфере с низким содержанием кислорода и углекислого газа, что удлиняет процесс дозревания фруктов, значительно продлевая сроки хранения. Запуск фруктохранилища позволит как увеличить сроки хранения, так и обеспечить постоянным сырьем перерабатывающие линии предприятия. На 2024 год запланировано открытие линии по производству сидра, мощностью 50 тысяч литров в месяц. В дальнейших планах расширение перерабатывающих мощностей и выпуск наиболее востребованной продукции, от детского питания до джемов и варенья.
Источник и фото: пресс-служба ГК «МБК»
12+
