Рекомендации  по профилактике бруцеллеза

---

В настоящее время на территории Брянской области  складывается довольно сложная ситуация по заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота как в сельхоз- предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах. Имеются случаи заражения людей, ...

В настоящее время на территории Брянской области  складывается довольно сложная ситуация по заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота как в сельхоз- предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах.

Имеются случаи заражения людей, занимающихся уходом за больными животными.

Бруцеллез — это острое инфекционно-аллергическое, зоонозное заболевание, передающееся от больных, преимущественно, сельскохозяйственных животных человеку.

От человека к человеку инфекция не передаётся.

Возбудитель бруцеллеза относится к роду Brucella.

Существует несколько штаммов бактерий бруцелл. Одни виды встречаются у коров. Другие встречаются у собак, свиней, овец, коз и верблюдов.

Основными источниками бруцеллезной инфекции для человека- являются овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи.

Факторами передачи инфекции человеку от больного животного — служат сырье животного происхождения (шерсть, пух, шкуры), мясомолочные продукты, инфицированные предметы ухода за животными, экскременты и другие объекты, инфицированные бруцеллами.

Пути заражения человека бруцеллезом:

контактным (с больным животным или сырьем и продуктами животного происхождения), — алиментарным (при употреблении мяса и молочных продуктов, полученных от больных бруцеллезом животных и не прошедших достаточную термическую обработку),
аэрогенным путями.
Инкубационный период составляет от 1 недели до 2-х месяцев. Начало заболевания, как правило, сопровождается подъемом температуры тела до 39 — 40 °C (характерны подъемы температуры в вечерние и ночные часы).

Общие симптомы бруцеллеза схожи с симптомами гриппа:

• лихорадка (наиболее высокие цифры возникают во второй половине дня);
• боли в спине, ломота в теле;
• плохой аппетит и потеря веса, слабость;
• головная боль;
• ночная потливость;
• боль в животе;
• кашель.

Осложнения бруцеллеза:

• эндокардит (инфекция слизистой оболочки сердца или клапанов), самое тяжелое осложнение – причина смерти;
• поражение центральной нервной системы (менингит, энцефалит);
• абсцесс печени;
• воспаление селезенки;
• артрит;
• хроническая усталость;
• периодически появляющаяся лихорадка.

Перенесенный во время беременности бруцеллез может стать причиной выкидыша или пороков развития плода.

Лечение проводится антибактериальными препаратами.

Устойчивость возбудителя:

В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, возбудитель бруцеллеза сохраняется до 10 дней, в сливочном масле — более 4 недель, в домашнем сыре — 3 недели, брынзе — 45 дней; в простокваше, сметане — 8 — 15 дней, в кумысе, в мясе — до 12 дней; во внутренних органах, костях, мышцах и лимфатических узлах инфицированных туш — в течение 1 мес. и более; в овечьей шерсти — от 1,5 до 4 мес.

Важно помнить, что в замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения.

Профилактика

В целях профилактики бруцеллеза:

• не приобретайте мясо и мясные продукты (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко и молочные продукты не заводского производства, на стихийных несанкционированных рынках;
• молоко, молочные продукты и продукты животного происхождения, приобретенные у частного производителя, употребляйте только после тщательной термической обработки;
• соблюдайте технологию приготовления блюд из мяса (мясо – готовить небольшими кусками, с проведением термической обработки не менее часа).
• откажитесь от непастеризованных молочных продуктов;
• если Вы работаете в животноводческой промышленности — пользуйтесь резиновыми перчатками.

Соблюдение указанных рекомендаций позволит предотвратить заражение бруцеллёзом.  Лечение бруцеллеза продолжительное! Позаботьтесь о профилактике заранее!

Информация:  Заместитель начальника ТО  Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Унечском, Мглинском, Стародубском и Суражском районах Брянской области, Л.А.Дюбо

12+